Budget come strumento strategico dell' impresa ristorativa

Centro servizi di: Webinar
Durata in ore 3
Obbligatorio No
Titolo conseguito ATTESTATO DI FREQUENZA
Tipologia Webinar
Livello Livello base
Destinatari DIPENDENTI E TITOLARI DI AZIENDE IN REGOLA CON I VERSAMENTI A EBTT
Obiettivi Il corso budget come strumento stategico dell’impresa ristorativa si pone l’obiettivo di fornire una visione d’insieme degli strumenti necessari per una corretta gestione economica e strategica del settore ristorazione .
Programma contenuti · Dalla contabilità generale compito del commercialista oppure dell'amministrazione centrale alla contabilità analitica con gli strumenti di budget e controllo di gestione che permettono al manager di realizzare una corretta gestione economica e strategica di un ristorante o del dipartimento f&b hotel. · Dalla progettazione del prodotto ristorativo ( costi e standard di qualità) alla strategia di marginazione.
Età minima 16

Iscrizione corso

Nessuna data programmata